Faisant fi du halal, on nous achemine
Vers l’emploi d’alicaments** issus d’usines,
Bourrés de minéraux et de vitamines,
Calibrés en fibres, graisses et protéines.
Quid des carcasses traitées a la papaïne,
Des pâtés de viandes a la gélatine ?
Quid des aliments et de leurs origines,
Des repas contaminés par des toxines ?
Même quand cela ne paie pas de mine,
Un sans-le-sou a les crocs et les canines
Pour avaler une proie a la quinine
Sortie d’un laboratoire de marine.
Quid de ceux et celles que la vie lamine
Au prix d’une insignifiante tartine ?
Le stress subi dans l’usine chagrine,
Pousse l’ouvrière a devenir radine !
Chargée de faire aux autres la cuisine,
La cuisinière, que le métier fascine,
Doit forcer le respect qu entérine,
Aux yeux des fidèles, la loi divine.
*Poème n°3 d’une série de quatre
** Alicament = aliment médicament
Moussa ETTALIBI, Dr Sci.
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