La plupart des sujets de nos propos
Concernent le « SOUK* », ce lieu de mélis-mélos
Où se bousculent animaux, tripots,
Cageots, fagots, mulots, tricots et vendangerots !
Par le geste, le clin d’œil et la force des mots,
Les choses sont livrées au kilo ou en pots.
Ces transactions, asséchant gosier et jabot,
Se perdent dans le choix du billot, gigot, lot,
Les purs jus frais et l’eau sortant du pivot
Fascinent au galop ou, a défaut, au trot.
Au zénith, le soleil dénature ipso facto
Boulot*, boyaux, caillots, fruits a noyaux, pageots,… !
L’odeur des brochettes et tournedos
Grillés ou sautés avec des oreillons d’abricots
Met, gourmets et gourmands, K.-O.* sans piper mot
Et oblige presque a passer par les tentes resto* !
La, les cuistots du jour remuent leurs braséros
Pour tenter clients et griots munis de grelots !
Les chaises, les bancs a sabots, les chariots,,
Sont pris d’assaut par des naïfs se croyant héros !
De retour a son enclos, le cœur en sanglots,
Le proprio s’y faufile par un goulot
Et laisse couler l’eau pour chasser le purot
De l’accot et fraîchir les calicots au dalot !
Oubliant la fatigue des os et du dos,
Il ira se vautrer et go»ter au repos
Dans sa coquille comme l’escargot
Sortant d’un bouchot réduit a zéro !
* Boulot = pain
* Souk. Prenons le cas de « Souk Tlat de la Province de Sidi Bennour » qui défie toutes les chroniques ! Chaque mardi, tôt le matin, ce souk, le premier dans son genre au Maroc, rassemble, en nombre impressionnant, toutes sortes de VIES, de marchandises, de services légaux et autres, bref de la pagaille a perdre la tête et les mots. Le soir en pleine chaleur, les détritus et les puanteurs délaissés occupent le lieu a défaut d’eau, on dirait un vaste dépôt d’ordures a ciel ouvert taquinant les narines et la vue. Lire on-line http://www.eljadida.com/actualite_news_el_jadida/le-souk-hebdomadaire-de-sidi-bennour-une-source-de-pollution-a222.html
* Lire aussi on-line : http://www.eljadida.com/actualite_news_el_jadida/le-souk-hebdomadaire-a4476.html
* K.-O. = abréviation de knock-out.
* tentes resto = tentes servant a abriter les amateurs de casse-cro»te et de repas sommaire.
Moussa Ettalibi, Dr Sci., Rabat le 26 juin 2016
Moussa Ettalibi, Dr Sci.
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